Hidangan Khas Bali yang Cocok untuk Diet

Hidangan Khas Bali yang Cocok untuk Diet

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan cuma termasyhur dengan kemegahan alamnya, namun juga mempunyai kekayaan kulineran yang mengunggah hasrat. Beragam santapan ciri khas Bali merepresentasikan budaya dan etika penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ialah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling adalah salah satunya kulineran ciri khas Bali yang terkondang. Sajian ini terdiri dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan bermacam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi sajian pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan santapan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya lumayan lama lantaran ayam dibuntel daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat benar-benar membangunkan selera.

3. Lawar

Lawar merupakan gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit merupakan macam sate ciri khas Bali yang beda dari sate umumnya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut serta bumbu unik, selanjutnya dililitkan pada tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus menjadikan salah satunya suguhan yang digandrungi turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan beberapa lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Paduan pelbagai lauk dalam satu piring jadikan nasi campur selaku opsi makanan yang nikmat serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah yakni sambal ciri khas Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberi rasa fresh dan pedas yang unik, begitu sesuai jadi penambah santapan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yakni santapan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan dibalut daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi sajian yang sedap dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali ialah panggilan guna beragam jajan tradisionil unik Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberinya cita-rasa manis yang juga unik serta sesuai jadi makanan ringan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yakni sajian ciri khas Gianyar yang miliki struktur benyek serupa bubur, disuguhkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng miliki rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan merupakan salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di campur bumbu kacang pedas unik Bali. Suguhan ini sangatlah pas buat penggemar makanan sehat yang masih tetap ingin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman merupakan minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punyai rasa yang manis yang cocok serta sangatlah berikan kesegaran, terpenting saat diminum pada siang hari.

Kulineran ciri khas Bali benar-benar banyak ragam dan kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang untuk cicipi sajian-hidangan unik ini biar pengalaman liburan kulineran Anda bertambah komplet!